PackshotCreator, de partner in de digitalisering van lokale winkels

Parijs, december 2020 – Terwijl de premier op zaterdag 14 maart aankondigde dat alle restaurants, bars en niet-essentiële bedrijven hun deuren zouden sluiten, werd Romain Tribout, al achttien jaar restauranteigenaar, snel geconfronteerd met de realiteit en besloot terug te stuiteren. Nadat hij onlangs een kleine supermarkt heeft geopend, de Cheftrub, besluit hij zich tot online verkoop te wenden om zijn activiteit stand te houden. In de context van de gezondheidscrisis die dit jaar een enorme impact zal hebben op de restaurant sector, heeft Romain, met de hulp van PackshotCreator, zijn ervaring omgezet in iets positiefs. Hij vertelt ons erover.

Romain, vertel ons over jou en de Trublions.

“Les Trublions” is het verhaal van twee gepassioneerde mensen die besluiten hun restaurant op te richten in het hart van het magnifieke 5e arrondissement van Parijs. Het is op rue de la Montagne Sainte Geneviève dat we onze deuren openden in 2015, met eenvoudige gerechten en goede wijn, om ‘s avonds af te spreken met vrienden, of om te lunchen met collega’s.

Onlangs hebben wij ook het pand overgenomen van mijn neef, een sommelier, die eigenaar was van een wijnkelder naast het restaurant. We zijn sinds begin 2020 bezig om daar een supermarkt van een chef te openen: het fabriceren van half-ingeblikte Trublions gerechten, die zes maanden in de koelkast kan worden bewaard, seizoensgebonden, zonder enige toevoegingen en gemaakt van producten afkomstig van verantwoordelijke fokkers en producenten die naar behoren worden betaald. We maken er een erezaak van om onze klanten kwaliteit te bieden.

De gezondheidssituatie haalde ons heel snel in: we werden gedwongen ons restaurant te sluiten en konden onze deuren niet heropenen als we daartoe bevoegd waren, omdat we in ons pand niet aan de strikte gezondheidsvoorschriften kunnen voldoen. Ik vond dat we snel moesten reageren zodat we niet zouden worden ingehaald door gebeurtenissen.”

grocery shop owners packshot

Wat was je beslissing?

“Het was belangrijk voor mij om de situatie een stap voor te zijn en mezelf in de toekomst te projecteren. De toekomst is op dit moment nog zo onzeker.

Al in augustus, en ondanks mijn liefde voor klantcontact, besloot ik een online verkoopproject op te zetten om mijn producten op de markt te brengen. Dus ik moest een manier vinden om snel en vooral homogeen foto’s van mijn producten te maken. Deze website is mijn vitrine. Ik ben zeker een gepassioneerde chef-kok en restaurantmanager, maar helaas ben ik geen fotograaf en had ik een eenvoudige, efficiënte oplossing nodig, allemaal in een zeer korte tijd.

Na wat onderzoek en een overzicht van de markt, kwam ik op de website van PackshotCreator. Dit Franse bedrijf biedt softwaregestuurde fotostudio’s om producten in eigen huis te fotograferen, waardoor de kwaliteit van foto’s wordt gegarandeerd die tegenwoordig essentieel zijn voor digitalisering.

Vandaag kan ik zeggen dat ik heel blij ben met mijn keuze. De PackshotCreator teams hebben me niet alleen geholpen, maar ze hebben me ook in staat gesteld mijn project te versnellen om mijn website te bouwen.”

grocery shop digitalization

Waarom heb je voor PackshotCreator gekozen?

“Ik heb op internet gezocht en contact opgenomen met verschillende bedrijven die dit soort oplossingen aanbieden, en ik kreeg onmiddellijk een zeer snelle reactie van PackshotCreator.

Op hun website werd ik verleid door de chat en was ik aangenaam verrast om een antwoord te krijgen van een echt persoon. Meer dan een uur lang kon ik al mijn vragen stellen, mijn project opzetten en de verschillende opties bestuderen die voor mij beschikbaar waren. Ik vond het team erg toegankelijk, attent en echt beschikbaar voor urgente projecten zoals het mijne.

Vervolgens had ik de volgende dag een afspraak in de showroom om hun fotostudio’s en software te ontdekken. De snelheid en nabijheid herinnerden me eraan waarom ik mijn werk graag doe en ik waardeerde het terugvinden van deze waarden met PackshotCreator.

Na mijn afspraak was ik overtuigd van zowel de eenvoud en efficiëntie van de gepresenteerde fotostudio (de PackshotStart Mark II), maar ook van de expertise van het Packshot team. Ik plaatste mijn bestelling in de volgende dagen en ontving mijn fotostudio de volgende week. Ik installeerde het in mijn winkel en werd direct opgeleid. Nogmaals, een eenvoudige, duidelijke en efficiënte training.”

 

Hoe gaat het nu?

“Mijn website www.cheftrub.fr is online sinds 1 december. Om te beginnen heb ik al meer dan 180 producten gefotografeerd, en ik ben van plan de nieuwe producten die binnenkomen beetje bij beetje te fotograferen.

Ik heb geen idee hoe het zit met productiviteit voor grote groepen die de fotostudio gebruiken, maar er is eerder een leercurve. Als ik het op mijn terrein heb, kan ik het elke dag en wanneer ik maar wil gebruiken.

Ik heb het gevoel dat ik iets positiefs doe in een context die niet echt positief is, en ik ben blij dat PackshotCreator me heeft vergezeld en me nog steeds vergezelt in dit nieuwe avontuur.”

product page grocery digitalization

Andere artikelen die u mogelijk interessant vindt:

Post image

Hoogwaardige sieradenfotografie: tijd en geld besparen met PackshotCreator

1 oktober 2021

Wat was de grootste uitdaging waarmee je te maken kreeg voordat je in een geautomatiseerde fotostudio investeerde? Waarom heb je voor PackshotCreator gekozen? Vandaag heb je de PackshotCreator 9 maanden. Wat zijn je observaties? Hoe gaat het vandaag? Parijs, september 2021 – Complexe en dure sieraden moeten op hun best worden weergegeven als je ze online wilt verkopen […]

Post image

Hoe zet je een zelfgemaakte fotostudio op voor productfotografie?

30 maart 2021

1. Ruimte, uitrusting en richtlijn2. Productvoorbereiding3. Verlichting: wat je moet weten4. Camera en lens: de basis5. Accessoires6.  360° animatie of video’s?7. Bewerken en exporteren: hoe kan je tijd besparen? Als productfotografie expert bij PackshotCreator, wil ik graag mijn kennis en tips met je delen om je te helpen bij het opzetten van een zelfgemaakte fotostudio […]

Post image

Upgrade je fotostudio met de PackshotCreator accessoires voor sieradenfotografie

17 maart 2021

Accessoires voor sieradenfotografieMacroSphere MacroStandMacro Sliding Diffusion ArmMacro Acrylic Reflection Controller Accessoires voor sieradenfotografie De accessoires voor sieradenfotografie, gecombineerd met een geautomatiseerde fotostudio, stellen je in staat om de 2D foto’s of 360° animaties van al je sieraden te verbeteren en te verfijnen. Vermindering van reflecties, precisie van gezichtspunt, consistentie… Ontdek ons assortiment accessoires om je […]